VOLUMEN

Definición:
Volumen es el espacio que ocupa un cuerpo.

Unidades de volumen:
La unidad de medida de volumen en el Sistema Métrico Decimal es el metro cúbico, el S.I, también acepta el litro y el mililitro que se utilizan comúnmente en la vida práctica.
El litro símbolo L, 1L es una unidad de volumen equivalente a un decímetro cúbico 1dm3

Equivalencia entre unidades:

1 L ------- 1 dm3

1 mL ------- 1 cm3

1000 L ------- 1 m3

Unidades de volumen de sólidos. Miden al volumen de un cuerpo utilizando unidades de longitud elevadas a la tercera potencia.
- EJEMPLO: m3, dm3, cm3, etc

Unidades de volumen de líquido y gases. Estas unidades fueron creadas para medir el volumen que ocupan los líquidos dentro de un recipiente o la capacidad del recipiente.
- EJEMPLO: L, mL, etc

Medición de volumen:
El procedimiento a seguir para medir el volumen de un objeto, dependerá del estado en que se encuentre: gaseoso, líquido o sólido.

VOLUMEN DE SÓLIDOS

a) Sólidos regulares

b) Sólidos irregulares
a) Sólidos regulares
Algunos sólidos tienen formas regulares y su volumen puede calcularse en base a la geometría clásica, aplicando expresiones matemáticas.

Volumen de un cubo





Volumen de un prisma de base rectangular





Volumen de un cono

ACTIVIDAD 1 (de clase)

Calcula el volumen de tres sólidos regulares que tu mismo construyas.
Expresa los resultados con el número correcto de c.sig y la unidad correcta en cada caso
Buscar la expresión matemática que permite calcular el volumen de un cilindro y una esfera


b) Sólidos irregulares
Cuando un sólido no tiene una forma geométrica que permita determinar por cálculo su volumen, se mide éste directamente por desplazamiento de liquido (el procedimiento se le atribuye a Arquímedes).
Ejemplo: Supongamos que se desea saber el volumen de una piedra pequeña. Por lo general las piedras tienen una forma muy irregular, por lo que es muy difícil calcular su volumen comparándolo con un cubo. En estos casos se determina el volumen por desplazamiento de agua.

ACTIVIDAD 2 (en clase)

¿Cómo medir el volumen de un sólido irregular?

Procedimiento:
-En un recipiente graduado vertemos un líquido y, a continuación, sumergimos en él el sólido cuyo volumen deseamos conocer.
-El aumento de nivel del líquido nos permitirá, por sustracción (resta), determinar el volumen del sólido. ∆V= Vf – Vi
Normalmente el líquido empleado será agua, pero si el sólido se disuelve en ella (por ejemplo la sal o el azúcar) usaremos otro líquido que no disuelva al sólido.

Registro de datos
Realice un dibujo que describa los pasos seguidos
VOLUMEN DE LÍQUIDOS

Para medir el volumen de un líquido, se emplean diversos recipientes graduados; dependiendo de la exactitud con la que se desee conocer dicho volúmenes y del líquido a medir se elige el recipiente mas adecuado.

Para obtener une medida correcta debemos cumplir con una serie de pasos
El recipiente debe mantenerse vertical.
Tener los ojos a la misma altura que el nivel del líquido.
Si observamos la superficie del líquido veremos que es curva. Cundo el liquido forma un menisco cóncavo la lectura debe realizarse tomando como referencia la parte mas baja de la curva. Si el menisco formado es convexo se toma como referencia la parte mas alta de la curva para realizarse una medida.

a) menisco cóncavo Forma correcta de medir el nivel de un líquido

b) menisco convexo

La forma de la curva depende de las características del líquido


ACTIVIDAD 3 (en clase)

Material volumétrico

Realice un dibujo de los diferentes instrumentos para medir volúmenes presentados.
Indique para cada uno de ellos: - Nombre
- Alcance
-Apreciación
-Estimación que es posible realizar con él

ACTIVIDAD 4 (en clase)

Determinación de volumen de un líquido

1. pase 25mL del liquido a la probeta
2. Realice la medición de volumen del líquido correctamente
3. Exprese la medida realizada con su correspondiente incertidumbre

Ley de conservación de masa

Repaso de algunos conceptos

Masa: propiedad de la materia que se mide con la balanza
Balanza: dispositivo electrónico o mecánico que permite medir la masa de un cuerpo
Sistema: porción de materia que se separa para ser estudiada y controlada
Sistema cerrado: sistema que intercambia energía con el amiente pero no materia

LEY DE CONSERVACION DE LA MASA

Al comienzo de sus investigaciones químicas se dio cuenta de la importancia que tenía la precisión de las medidas y es en parte por esto que a Lavoisier se le acredita como el padre de la química moderna. La ley de conservación de la masa o ley de conservación de la materia es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales


La masa de un sistema cerrado es constante, aunque en el sistema se produzcan procesos físicos o químicos.


Es decir en un sistema cerrado la masa se conserva De esta ley se deduce: “La materia ni se crea ni se destruye, sólo se transforma y permanece invariable”.


Practica 1

Objetivo:
Estudiar que sucede con la masa de un sobre de azúcar cuando con ella se forma caramelo.

Procedimiento:
- Medir la masa de un tubo de ensayo con tapón
- Colocar el azúcar en el recipiente y taparlo (tubo de ensayo), medir la masa de este sistema cerrado
- Luego llevar el sistema al mechero y calentar hasta obtener el caramelo; una vez obtenido el caramelo medir nuevamente la masa del sistema(siempre cerrado)
- Registrar todos los datos en un cuadro; calcular la variación de masa del sistema al producirse la caramelización.


Practica 2

Objetivo:
Estudiar que sucede con la masa de un cubo de hielo cuando cambia a estado a liquido

Biografía Antoine Laurent Lavoisier

ANTOINE LAURENT LAVOISIER (1743-1794)

Químico Francés, nacido en París el 26 de agosto de 1743, muerto en París el 8 de mayo de 1794.

1743 Nace en una familia acomodada que le proporcionó una educación excelente .
1764 Recibe su licencia para ejercer el derecho pero sus inquietudes son por la investigación científica.
1765 Recibe la medalla de Oro del Rey por alguna de sus investigaciones (pólvora, alumbrado). Este reconocimiento le permitió construir su primer gran laboratorio.
1771 Se casó con Marie Paulze. La dote le permite instalar un laboratorio aun más grande. Su mujer lo asistió en su trabajo con las ilustraciones de sus experimentos, registro de los resultados.
- Continuo con sus investigaciones, haciendo innumerables aportes a las ciencias, publicando libros y trabajos, llego a ser director de una academia francesa y ocupo diversos cargos públicos.
1789 Estableció claramente su ley de conservación de la masa en las reacciones químicas. Dijo” nada, se crea o se destruye, solo hay alteraciones y modificaciones y hay una cantidad igual -una ecuación- de masa antes y después de la operación”.
- Como reformador y político liberal que era, Lavoisier participó de la Revolución Francesa y fue diputado.
1793 Comenzó el “Reinado del Terror”. Se suprimió la Academia de Ciencias. Se ordenó el arresto de los antiguos miembros de la Ferme Générale de la cual Lavoisier formaba parte. Marat, poderoso cabecilla revolucionario, acusó a Lavoisier de haber participado en complots absurdos y exigió su muerte. Marat fue asesinado en julio de 1793 pero el mal ya estaba hecho. Se cree que la especial inquina con la cual Marat atacó a Lavoisier fue debida a que este había desacreditado públicamente en el pasado un tratado escrito por Marat
1794 Después de una farsa de juicio, que duró menos de un día, un tribunal revolucionario condenó a Lavoisier y a otros 27 a la pena de muerte. Esa misma tarde fue guillotinado junto con su suegro y otros "granjeros de hacienda" el 8 de mayo de 1794 en la Place de la Revolución, (hoy día Plaza de la Concordia). Su cuerpo fue arrojado a una fosa común. Dos meses más tarde, los radicales fueron depuestos, por lo que su caso es considerado como la fatalidad más deplorable

- Tiempos después se lamento su muerte y se decía "en un solo instante se quedó sin cabeza, pero harán falta mas de cien años para que aparezca otro igual".
- Después de dos años del suceso se empezaron a inaugurar bustos de su persona a publicar y traducirse sus obras.